Kokaring / Кулинарный кружок
Kokaring algajatele. Baaskursus.
Teisipäeviti kl 16:00-17:00, üle nädala
Miks makarone enne praadimist veel keetma peab? Aga kas need peaks keema panema kuuma või külma vette? Miks? Kaua peab ühte muna keetma? Kas kahte muna peaks poole kauem pliidil hoidma? Sissejuhatav kursus kokandushuvilistele. Oodatud on õpilased sõltumata vanusest, klassist või emakeelest.
Osalustasu: 30 eurot / 2 tundi
Kokaring edasijõudnutele
Esmaspäeviti kl 15:20 – 16:50, üle nädala
Kööki on oodatud õpilased, kes juba teavad, mis on riiv, sõel ja mikser. Astume sammu edasi ja road muutuvad keerukamaks. Laseme fantaasia lendama ja uurime, kas alati peab retseptist rangelt kinni pidama või on just köök koht, kus loomingulisust väljendada. Aga mida enne kindlasti teadma peaks, kui ise katsetama asuda? Üheskoos asume vastuseid otsima, nautides head sööki ja seltskonda.
Osalustasu: 36 eurot / 2 tundi
Maailma maitsed. Kokaring edasijõudnutele 2
Esmaspäeviti, kell 15:20-16:50, üle nädala
Avatud Kooli juba vilunud kokaõpilaste tungival soovil võtame ette rännaku mööda maailma erinevaid kööke. Katsetame keerulisemate – eksootilisemate maitsetega, samas ei unusta ka lihtsaid argiroogasid, mida koolist koju jõudes endale ise valmistada. Selles tunnis on õpetaja kindlasti õpilastega võrdselt põnevil!
Ringi juhendab Karin Jürisson. Karin on hariduselt käsitööõpetaja, aga tõeliselt mitmekülgse inimesena on ta lisaks õppinud filosoofiat ja inglise keelelt. Pikaajalised välislähetused on viinud Karini mitmetesse Euroopa riikidesse ja andnud võimaluse tutvuda rahvusvaheliste õppekavadega Euroopas.
Osalustasu: 36 eurot / 2 tundi
